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Entrevistas

Entrevista a "Celiaca por mi Mundo"

¿Quién está detrás de Celiaca por mi mundo? Detrás de Celiaca por mi mundo  está Angeles, celíaca, viajera incansable...

Entrevista a "Somos Campistas"

¿Quiénes son “Somos Campistas”? Somos Jose, Laura y Xoel, una familia gallega a la que le encanta viajar, la exp...

Entrevista a "La Vecina Sin Gluten"

¿Quién es La Vecina Sin Gluten?  La Vecina sin gluten es Ainoa, se dedica al mundo de la educación de niños y niñas d...

Los mejores productos sin gluten para hostelería

Hay muchos restaurantes que más de una vez se han planteado la posibilidad de ofrecer un servicio de productos sin gl...

Utilizar tostadora sin gluten

Una de las preguntas más habituales que se hacen todos los celíacos es hasta qué punto es necesario comprar utensilio...

Accesorios para tostadora

Seguro que te ha ocurrido alguna vez cuando te vas de viaje o estas de invitado a casa de unos amigos y es la hora de...

II Estudio Celi&Go: los obstáculos que tienen que salvar las personas con celiaquía en vacaciones

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Cómo diseñar menu celiaco para eventos y bodas

Diseñar el menú celíaco para eventos perfecto es posible. La celiaquía es una enfermedad muy seria, pero es posible l...

Papel de horno para celíacos

¿Estás buscando papel de horno para celíacos? Este implemento es ideal para facilitar la limpieza del horno y por su...

Diferencia entre celíaco e intolerante al gluten

La celiaquía es una enfermedad seria que al ser descuidada puede causar daños importantes en el intestino delgado. Co...

Usos de las láminas de teflón para horno

Las personas que tienen celiaquía deben apoyarse en el uso de recursos especializados para evitar la contaminación cr...

¿Qué es el gluten y para qué sirve?

Saber qué es el gluten y para qué sirve es importante, porque se trata de un tipo de proteína que tiene aportes para ...

Enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca

Cuando nos queremos referir a la celiaquía, solemos emplear varios términos. Pero, no todos son apropiados. Es por el...

Celiaco: intolerancia o alergia

Sobre la enfermedad celíaca suelen surgir muchas dudas, sobre todo las que buscan definir si se trata de una intolera...

Harina para celíacos, tipos y trucos para la cocina

Dentro de los grupos alimenticios con mayor índice de gluten, los cereales representan uno de los principales. Es por...

Viajar sin gluten con Celi&Go

Muchas veces los celíacos limitan su vida por la desinformación que manejan frente a la celiaquía. Es una situación p...

Lo que tienes que saber si cocinas sin gluten

No permitas que la celiaquía limite tu calidad de vida. Te mostramos cómo cocinar sin gluten de manera correcta. Ten ...

¿Qué regalarle a un celíaco?

En ocasiones encontrar regalos para celíacos puede ser un poco complicado. Sobre todo si no encuentras ideas original...

Consejos para disfrutar de una barbacoa sin gluten

La dieta para celíacos debe ser libre de gluten. Si se cumple con esto, se podrá mantener una buena calidad de vida. ...

¿Qué pueden comer los celiacos?

La celiaquía es una reacción inmunológica en respuesta al consumo de gluten. Si bien puede causar dolor estomacal mod...

Descubre cómo elaborar croquetas sin gluten siguiendo esta guía

¿Sabías que puedes comer croquetas sin gluten? ¡Sí, hay muchas recetas! Si has pasado gran parte de tu vida restringi...
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