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Entrevistas

25 jun. 2021

Harina para celíacos, tipos y trucos para la cocina

Dentro de los grupos alimenticios con mayor índice de gluten, los cereales representan uno de los principales. Es por...

18 jun. 2021

Viajar sin gluten con Celi&Go

Muchas veces los celíacos limitan su vida por la desinformación que manejan frente a la celiaquía. Es una situación p...

11 jun. 2021

Lo que tienes que saber si cocinas sin gluten

No permitas que la celiaquía limite tu calidad de vida. Te mostramos cómo cocinar sin gluten de manera correcta. Ten ...

4 jun. 2021

¿Qué regalarle a un celíaco?

En ocasiones encontrar regalos para celíacos puede ser un poco complicado. Sobre todo si no encuentras ideas original...

28 may. 2021

Consejos para disfrutar de una barbacoa sin gluten

La dieta para celíacos debe ser libre de gluten. Si se cumple con esto, se podrá mantener una buena calidad de vida. ...

7 may. 2021

¿Qué pueden comer los celiacos?

La celiaquía es una reacción inmunológica en respuesta al consumo de gluten. Si bien puede causar dolor estomacal mod...

23 abr. 2021

Descubre cómo elaborar croquetas sin gluten siguiendo esta guía

¿Sabías que puedes comer croquetas sin gluten? ¡Sí, hay muchas recetas! Si has pasado gran parte de tu vida restringi...

16 abr. 2021

Los productos sin gluten

Los celíacos deben restringir el alimento de productos que incluyan gluten para evitar los efectos adversos de su con...

9 abr. 2021

Elabora una tarta sin gluten con esta fantástica receta

Panes, croquetas, galletas, pasteles… Hay una larga lista de deliciosos platillos que evitan los celíacos por el mied...

2 abr. 2021

Aprende a hacer pan sin gluten siguiendo estos sencillos pasos

Es sorprendente la cantidad de personas que dejan de lado sus deseos de comer pan por sus impedimentos del consumo de...

22 dic. 2020

¿Quién hay detrás de ADILAC?

¿Quién hay detrás de ADILAC?Adilac surgió en 2003 cómo una iniciativa personal después de pasar años con un diagnóst...

19 dic. 2020

Entrevista a Lorena Pérez, cofundadora de Celicidad

¿Quién hay detrás de Celicidad? Celicidad somos Juan Luis Quirós y Lorena Pérez. Juan Luis es mi chico y la idea de ...

19 dic. 2020

Entrevista a María Bragado y Víctor Oliva, fundadores de Celi&Go

¿Quién hay detrás de Celi&Go? Un súper equipo de personas con diferentes perfiles y complementarios… También deb...

16 dic. 2020

Entrevista a la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE)

¿Quién hay detrás de FACE? Un enorme grupo de voluntarios y profesionales que desde hace más de 25 años trabajamos p...

15 dic. 2020

Entrevista a la Asociación de Celiacos de Castilla y León

¿Quién hay detrás de la Asociación de Celiacos de Castilla y León? Mª Patricia García es la presidenta desde hace 7 ...

13 dic. 2020

Entrevista a la Asociación de Celiacs de Catalunya

¿Quién hay detrás de la Asociación de Celiacs de Catalunya?  La Associació son sus socios, la Junta Directiva que...

12 dic. 2020

Tronco de Navidad blanco sin gluten por Disfrutando sin Gluten

¿Quién hay detrás de Disfrutando sin Gluten? Pues está Helena, celíaca, mamá de un celíaco. Repostera, blogger, viaj...

11 dic. 2020

Entrevista a ASOCEPA (Asociación de celiacos de Las Palmas)

¿Quién hay detrás de la Asociación de la provincia de Las Palma? La junta directiva formada por el Presidente Aarón ...

9 dic. 2020

Pizza sin gluten por Celiaquita

¿Quién hay detrás de Celiaquita?  Soy Virginia, tengo 28 años y me diagnosticaron la celiaquía pocos meses después d...

6 dic. 2020

Palitos de pipas sin gluten por Vegetairene

¿Quién hay detrás de Vegetairene? Soy Irene,una chica de Sevilla, que empezó en el mundo de la cocina tras decidir q...
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