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Entrevistas

4 dic. 2020

Árbol de Navidad de Hojaldre por Intolerancias Mil

¿Quién hay detrás de Intoleranciasmil? Detrás de Intoleranciasmil está Aroa, una chica que tenía entre algunos de su...

2 dic. 2020

Gallete sin gluten de calabaza, queso azul y nueces por Las María Cocinillas

Para la masa: - 125g de harina de trigo sarraceno certificada - 125g de yogur natural cremoso o queso batido 0% ...

1 dic. 2020

Galletas de jengibre sin gluten por Manualidades sin Gluten

¿Quién hay detrás de Manualidades Sin Gluten? Yo soy Adriana. Soy psicóloga de formación, profesora de inglés, mamá ...

8 feb. 2020

Las cartas de alérgenos en restauración: no es oro todo lo que reluce

¡Ay, lo que me gustaría poder deciros lo contrario! ¡Ojalá os pudiera decir que con esta maravillosa medida se han solucionado todos nuestros problemas a la hora de comer fuera de casa! Pero no, aún no

7 feb. 2020

Terraceo sin gluten de supervivencia

A lo largo de todo el verano, las terracitas tienen ese no sé qué especial que no hay el resto del año. Tanto si nos quedamos en casa como si nos vamos de vacaciones, no perdonamos esos aperitivos tanto a mediodía como al caer la tarde. La idea principal es tomarse algo fresquito a la vez que nos despejamos con nuestros amigos, pero por supuesto no puede faltar el picoteo que nos ofrecen y ya sabéis que aquí empieza el periplo singlutenista.

7 feb. 2020

Cómo preparar un viaje bueno, bonito, barato y sin gluten

Si soy tan experta a la hora de preparar un viaje sin gluten es porque la inmensa mayoría de las veces he tenido que viajar con bajo presupuesto. Cuando viajas con un buen presupuesto, te puedes permitir una agencia de viajes especializada que te encuentre un hotel con pensión completa o con todo incluido en el que no tengas que preocuparte de lo más mínimo a la hora de pensar en tus vacaciones. lee

7 feb. 2020

Sé el perfecto anfitrión de tu amigo singlutenista

Hoy te escribo a ti, querido familiar, amigo o pareja de mis singlutenistas. Si estás leyendo esto es porque tienes a un singlutenista cerca al que le encanta disfrutar de tu compañía, hacer planes contigo y sabe lo mucho que cuidas de que no se contamine cuando compartís comida.

10 oct. 2019

Reciclamos y Reutilizamos para evitar contaminar, gracias vosotr@s Celi&Go Family

Hoy pasamos por aquí para contaros como vuestras ideas forman parte de nuestro ADN. Normalmente, muchos de vosotr@s nos ponéis alguna nota en los pedidos, bien de ánimo, bien anotaciones sobre pedido, pero hace poquito, concretamente en diciembre recibimos una nota que nos llamó mucho, pero que mucho la atención.

5 jul. 2019

¡Prepara tu maleta con Celi&Go!

Seguro que estos días has tenido que definir junto al resto de tus compañeros de trabajo qué días vas a disfrutar de vacaciones durante este año. 

23 may. 2019

“No te preocupes, yo siempre vengo preparada”

¿Recuerdas a nuestra amiga Julia? Hoy la traemos a colación porque como te contamos hace unas semanas llevábamos tiempo intentando cuadrar una fecha para viajar con ella. Nos costó. Pero lo conseguimos. l

3 may. 2019

El gluten en bodas, bautizos y comuniones

¿Bodas, bautizos y comuniones a la vista? ¡No te los pierdas por el gluten!

23 abr. 2019

“La vida es aquello que sucede mientras intento evitar la contaminación cruzada.”

Hace unos días disfrutábamos de una comida con amigos tras la Navidad. Uno de esos días en los que nos sentamos a compartir momentos y risas con una buena comida. Nos hicimos fotos, nos pusimos al día y buscamos una fecha para una de esas escapadas merecidas que debemos hacer con amigos al menos una vez al año. ¡Y qué complicado es encontrar una fecha que cuadre! 

14 abr. 2019

Celíaco previsor vale por dos

Las personas celíacas o sensibles al gluten no celíacas debemos seguir una dieta estricta sin gluten de por vida. En lo que muchas veces no caemos de buenas a primeras es en que esto supone cumplir también la dieta cuando salimos de casa.

21 mar. 2019

“¡¡Y no pasa nada!!”, sin dramas!

Parece que en este huequito que hemos reservado para hablar contigo, últimamente solo contamos anécdotas. Pero, qué es la vida si no. Esa concatenación de historias, momentos, situaciones que nos ayudan a tomar visión, a dar forma a algo. Y nos gusta. Nos gusta mucho poder acercarte pequeñas historias del día a día y, sobre todo, historias que hacen que nuestro trabajo cobre aún más sentido

28 ene. 2019

Sabemos quién son las Super Mamás! Y no es un mito!

Hoy nos pasamos por aquí para contaros algo entre lo anecdótico y lo personal. Queremos hablaros de Manuela (no es el nombre real, debido a que por privacidad tenemos restricciones) Pero su caso, nos ha pasado a nosotros y ocurre a muchas mamis en ese momento de enfrentarse a un viaje con amigos, instituto, colegio, etc… y tienen que evitar la contaminación cruzada

16 ene. 2019

Cómo Evitar la Contaminación Cruzada!

Vamos a dar unas pinzeladas sobre uno de los usos de nuestras bolsitas! Y este es la ayuda a eliminar la contaminación cruzada. Intentaremos hablar de la forma más simple posible! Así somos!
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